にんじんだけサラダ
にんじんだけ、加熱なし、とっても簡単。
このレシピの生い立ち
にんじんをたくさん使った甘くないにんじん料理が食べたくて。
作り方
- 1
にんじんを千切りにする
- 2
塩をまぶしてしばらく置いておく
- 3
しんなりしたらギュッと絞って水気を切る
- 4
マヨネーズで和える
- 5
完成です
- 6
ちょこっとアレンジ①
お好みで隠し味程度にヨーグルトを加えるとまろやかになります - 7
ちょこっとアレンジ②
お好みでかつお節を入れても美味しいです - 8
ちょこっとアレンジ③
お好みで粉チーズを混ぜても美味しいです
コツ・ポイント
お塩はシナっとさせる程度で。
多いと塩気が強くなってしまいます。
絞って味見してしょっぱくなってしまっていたら、軽く洗ってもう一度よく絞ってからでも大丈夫。
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