レンチンした豆腐に、挽肉入りのあんをかけた一品。おつまみやご飯のお供、更には風邪等で食欲がない時にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
【豆知識】豆腐は、高タンパクでうつに効果的なトリプトファンを含んでいます。また、牛肉や豚肉はアミノ酸スコアが100で、こちらもうつに効果的な食材です。うつだけではなく、肌を健康に保つ効果もあります。