野菜が主役のキーマカレー
ちょー簡単。
ナンのレシピを検索して、一緒に作ってみた。美味なり(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりのキーマカレー食べたかった!
作り方
- 1
玉ねぎ、人参、ピーマンはみじん切り。
ナスはそのままで待機 - 2
フライパンに油をひかないで、ひき肉投入。
続いて
人参
玉ねぎ
ピーマン投入 - 3
炒めて、火が通ったところで、ナスをイチョウ切りにして投入、
- 4
ナスが柔らかくなったら、トマトジュース投入
少なかったら、水入れてケチャップも。ケチャップはしょっぱいから入れすぎ注意! - 5
ヒタヒタになったら、カレールー投入。
今回はこくまろ4かけ - 6
ルーが溶けて、2〜3分煮たら完成。
焦げないように注意! - 7
ナンは
レシピID:19904756
にて作りました。
簡単で美味しい!
コツ・ポイント
トマトジュースはトマト缶にしたほうが美味しいかも!
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