簡単～抹茶チーズケーキ♡
ガトーさん @cook_40055247
順番に材料を混ぜて、焼くだけ。薄力粉の代わりに１００均の白玉もち粉を使ってみました。甘さ控えめの配合です。
このレシピの生い立ち
クリームチーズが安売りしてて、チーズケーキ食べたい♡と衝動買いしたのですが、今腱鞘炎で手が痛いので、力を使わず、簡単な物しか作れないので、このタイプで・・・・（苦笑）
簡単～抹茶チーズケーキ♡
順番に材料を混ぜて、焼くだけ。薄力粉の代わりに１００均の白玉もち粉を使ってみました。甘さ控えめの配合です。
このレシピの生い立ち
クリームチーズが安売りしてて、チーズケーキ食べたい♡と衝動買いしたのですが、今腱鞘炎で手が痛いので、力を使わず、簡単な物しか作れないので、このタイプで・・・・（苦笑）
アプリでひらく作り方
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クリームチーズは耐熱ボウルに入れふんわりラップして６００W３０秒チン。軟らかくクリーム状にする。
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- 2
砂糖→生クリーム→粉類→卵少しずつを順番に入れ、その都度、ホイッパーで混ぜ均一にする。
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- 3
シリコン型に１２等分に流し入れる。（シリコン型なら、油敷かなくても大丈夫）
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- 4
１８０℃に温めておいたオーブンで２０分程焼く。真ん中を指で押して弾力があればOK.
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- 5
ふせて、粗熱を取ると、自然と型から外れる。
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- 6
好みで粉糖（分量外）をかける。好みで上下はどちらにしても良いと思います～。写真は底を上にしました。
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- 7
中はこんな感じ。冷やして食べると美味しいです。甘いのが好きな方は砂糖６０ｇがよいかも・・です。
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コツ・ポイント
たまたま１００均の白玉もち粉（サラサラしていて普通の白玉粉より使いやすい粉）があったので、もっちりするかな～と薄力粉の代わりに使ってみましたが、薄力粉で作ってみてないので、その差がよく分かりませんでした～（今度試してみますが・・・）
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20161672
