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水菜サラダ
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水菜サラダ-レシピのメイン写真

水菜サラダ

☆初音☆
☆初音☆ @cook_40115463

ツナとハーブの香り( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
美味しく水菜とえのきが食べたくて作りました。

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材料

2〜3人分
  1. ツナ缶(オイル漬) 1缶
  2. 水菜 1束
  3. えのき 1株
  4. トマト(無くても可) お好きなだけ
  5. バジル 小さじ1
  6. オレガノ 小さじ1
  7. パセリ 小さじ1/2
  8. タイム 1か2振り
  9. オリーブオイル 大さじ3〜4
  10. 塩 小さじ1/2
  11. ニンニクチューブ 5cmくらい
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作り方

  1. 1

    洗った水菜をお好きな長さに切り、ザルに上げておきます。

    • 水菜サラダ作り方1写真
  2. 2

    えのきをお湯から茹でます。

    • 水菜サラダ作り方2写真
  3. 3

    茹でたえのきをお湯ごと水菜にかけます。

    • 水菜サラダ作り方3写真
  4. 4

    全てのハーブ、調味料、ツナ缶をオイルごと水菜と和えます。

    • 水菜サラダ作り方4写真
  5. 5

    トマトを添えて出来上がりです。

    • 水菜サラダ作り方5写真

コツ・ポイント

茹でたえのきを水菜にかける時、なるべく葉の青い穂先の方にかけると青臭さなどが飛び、より美味しくなります。

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☆初音☆
☆初音☆ @cook_40115463
2018/02/25 04:39に公開
レパートリーが少ないので献立に困るとグルグル検索しています^ ^
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