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さっぱり☆たたききゅうり-レシピのメイン写真

さっぱり☆たたききゅうり

トキワ
トキワ @cook_40054297

きゅうりとらっきょうの相性が抜群!暑い時期にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
暑くて食欲のなくなる時期にも、さっぱりと食べやすい一品です。

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. 生姜 5g
  3. らっきょう(甘酢漬け) 20g
  4. べんりで酢 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりをたたいて割る。

  2. 2

    らっきょうと生姜を千切りにする。

  3. 3

    すべての材料を一緒に和えたら出来上がり。

コツ・ポイント

■きゅうりは、小さなビニール袋に入れてたたくと、まな板が汚れずにたたけます。

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トキワ
トキワ @cook_40054297
2016/07/28 10:27に公開
兵庫県但馬地区は、北は日本海、南は1,000m級の山々が連なる自然豊かな地域。トキワはこの地で、100年以上続く老舗のお酢屋として、醸造酢をはじめ、時代に合った調味料開発にも力を注いできました。「べんりで酢」は、毎日忙しい主婦の方々のために、簡単でおいしく本格的なお酢料理を作っていただきたいと誕生した、お酢の万能調味料です。お酢を通じて家族の笑顔をつくりたい・・・それがトキワの想いです。
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