しじみは鉄分も豊富なので，しじみ汁。カルシウムを多くとるには，しじみ汁に酢を足すと良いそう。
このレシピの生い立ち
味噌はメンタルにも胃腸にも良い発酵食品。毎日味噌汁を作ります。鉄分を多くとるため，味噌汁を作る時鉄の魚を入れて，たっぷりのしじみで作りました。しじみは鉄を多く含むし，簡単にできるので好き！だしを入れる代わりにお酒少々を入れています。