〆は麺で♪豚バラときくらげの塩にんにく鍋
純国産きくらげ緑工房 @cook_40129296
きくらげにはしっかりした味つけが合う!! そう思って考えたレシピです。豚バラの脂と塩にんにくスープでパワーチャージ!!
このレシピの生い立ち
冬にもりもり野菜が食べられるおいしい鍋。
しょうゆだしベースやキムチベースはよく聞きますが、塩とにんにくのスープもやみつきになる味です♪ にんにくのパワーで体を温めましょう！
〆は麺で♪豚バラときくらげの塩にんにく鍋
きくらげにはしっかりした味つけが合う!! そう思って考えたレシピです。豚バラの脂と塩にんにくスープでパワーチャージ!!
このレシピの生い立ち
冬にもりもり野菜が食べられるおいしい鍋。
しょうゆだしベースやキムチベースはよく聞きますが、塩とにんにくのスープもやみつきになる味です♪ にんにくのパワーで体を温めましょう！
アプリでひらく作り方
- 1
緑工房の乾燥きくらげをぬるま湯で15～30分戻しておきます。
- 2
豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。キャベツはざく切り、白ネギは斜め切り、えのきは石突きをとってほぐしておきます。
- 3
鍋に塩にんにくスープの材料をすべて入れて沸騰させます。
- 4
沸騰したら豚バラ肉、野菜、戻したきくらげを入れて、10分程度弱火で煮込みます。
- 5
火からおろし、食べる直前にお好みで粗びき黒こしょうを挽いてお召し上がりください。
- 6
〆はぜひラーメンを入れて食べてみてください♪
おなかがポカポカ温まりますよ^^
コツ・ポイント
スープがおいしいので、ぜひラーメンを入れてください！
たまごを入れたり、キムチを追加しても♪
お好みでどんどんカスタマイズしてみてください。
ぷりぷりこりこりのきくらげの食感がしっかり楽しめます。
つくれぽ
純国産きくらげの緑工房です。今少しずつブームが来ている「きくらげ」。栄養豊富なきのこです！中華のイメージがあるきくらげですが、和食や洋食、いつもの家庭料理にも！きくらげを楽しむレシピは無限大。食感や味が楽しめる、いろいろなレシピをご紹介していきたいと思います(*^^*)▽▼公式サイトはこちら▼▽http://www.midorikoubou.jp/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20161960
