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ひと手間でふっくらみりん干し
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ひと手間でふっくらみりん干し-レシピのメイン写真

ひと手間でふっくらみりん干し

ゆきんこいっちゃん
ゆきんこいっちゃん @cook_40102946

焼くとかたくなるみりん干しを、ひと手間で、中はやわらか外はカリッと!
このレシピの生い立ち
みりん干し好きなんだけど、焼いたらかたくなるのがいや(‾。‾;)
うなぎ蒲焼きと同じ要領で焼いてみたら、ふっくらうまうまでした(笑)

焼くとかたくなるみりん干しを、ひと手間で、中はやわらか外はカリッと!
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みりん干し好きなんだけど、焼いたらかたくなるのがいや(‾。‾;)
うなぎ蒲焼きと同じ要領で焼いてみたら、ふっくらうまうまでした(笑)

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ゆきんこいっちゃん
ゆきんこいっちゃん @cook_40102946

焼くとかたくなるみりん干しを、ひと手間で、中はやわらか外はカリッと!
このレシピの生い立ち
みりん干し好きなんだけど、焼いたらかたくなるのがいや(‾。‾;)
うなぎ蒲焼きと同じ要領で焼いてみたら、ふっくらうまうまでした(笑)

焼くとかたくなるみりん干しを、ひと手間で、中はやわらか外はカリッと!
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みりん干し好きなんだけど、焼いたらかたくなるのがいや(‾。‾;)
うなぎ蒲焼きと同じ要領で焼いてみたら、ふっくらうまうまでした(笑)

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材料

2人分
  • みりん干し 二枚
  • 日本酒 一枚につき大さじ2
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作り方

  1. 1

    耐熱皿にお好きなみりん干しを乗せ、酒をふりかけ、レンジで一分チン!

  2. 2

    オープントースター皿にホイルを敷き、温めたみりん干しをのせ、オープントースターでチン!

    • ひと手間でふっくらみりん干し作り方2写真

コツ・ポイント

お酒は、みりん干しの表面全体にふりかけてください。
逆に、焼いてかたくなったあとの場合もお酒をふりかけレンジで温めるとふっくらになります(*^▽^*)

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ゆきんこいっちゃん
ゆきんこいっちゃん @cook_40102946
2016/01/05 05:30に公開

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日本酒

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