５０度洗いする時、ちょっと温度が高すぎだったり、ぬるかったり、余計に鍋やボウルを使ったりすることもあるけど、これは簡単！
このレシピの生い立ち
ふと、５０度洗いするために、沸騰させるまでの小さい泡が出てる時に、洗ってみると、シャキッとして、くったりもしなかったので、今、だいたい５０度なのかなと思ってから、私の定番になってるので、アップしてみた。