ズッキーニは5㎜幅に切り、ベーコンは半分の幅に切ってから６等分に切り、トマトは粗みじん切りに切ります。

ズッキーニとベーコンをランダムに並べて、ズッキーニとズッキーニの間にトマトを盛り付けます。

ボウルにバターを入れて電子レンジで20秒温めて白だしと混ぜ合わせて全体にかけます。お好みで粗びきこしょうをふりかけます。

とろけるスライスチーズをズッキーニ、トマトのうえにのせて200℃のオーブンで20分くらい焼き色がつくまで焼きます。

熱々を取り分けて、汁をかけていただきます。