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レンジで美味！牛肉とパプリカの無水甘辛煮
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レンジで美味！牛肉とパプリカの無水甘辛煮-レシピのメイン写真

レンジで美味！牛肉とパプリカの無水甘辛煮

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

和風テイストの甘辛牛肉＆パプリカ。ごはんによく合います！お弁当にもおすすめです！
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

パプリカやピーマンの食感がおいしい一品です。暑い夏は濃い味のおかずがいいですね！

和風テイストの甘辛牛肉＆パプリカ。ごはんによく合います！お弁当にもおすすめです！
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パプリカやピーマンの食感がおいしい一品です。暑い夏は濃い味のおかずがいいですね！

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レンジで美味！牛肉とパプリカの無水甘辛煮

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

和風テイストの甘辛牛肉＆パプリカ。ごはんによく合います！お弁当にもおすすめです！
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パプリカやピーマンの食感がおいしい一品です。暑い夏は濃い味のおかずがいいですね！

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材料

2人分
  1. 牛肉こま切れ 100g
  2. パプリカ（赤・黄） 各50g
  3. ピーマン 50g
  4. 調味料　（以下、よく混ぜておく）
  5. ・しょうゆ 大さじ2
  6. ・酒　 大さじ2
  7. ・みりん 大さじ1
  8. ・砂糖 大さじ1
  9. ・和風だしの素（顆粒） 小さじ1/2
  10. 仕上げ
  11. 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    パプリカ、ピーマンは8㎜幅の細切りにする。

  2. 2

    グランに牛肉を入れ、調味料を回しかけ、軽く混ぜる。

    蓋をして、電子レンジ600W　1分30秒加熱する。

    • レンジで美味！牛肉とパプリカの無水甘辛煮作り方2写真
  3. 3

    パプリカ、ピーマンを加え、蓋をして、600W　3分加熱する。

    2分蒸らす。

    • レンジで美味！牛肉とパプリカの無水甘辛煮作り方3写真
  4. 4

    皿に盛り、ごまを散らす。

    • レンジで美味！牛肉とパプリカの無水甘辛煮作り方4写真

コツ・ポイント

今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、たくさんの食材でも安定して調理できます。

メトレフランセ公式HP：http://maitre-francais.com/

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メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256
2016/07/25 05:43に公開
フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ　フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20162197
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