簡単！激うま！チキンソテー洋風ねぎソース
りつななママ☺︎ @cook_40093653
おつまみにもおかずにもおもてなし料理にも♪
とっても簡単なのに外食した気分になるぐらいおいしいです♡
このレシピの生い立ち
オシャレでおいしいねぎソースが食べたくて作ってみました！
簡単！激うま！チキンソテー洋風ねぎソース
おつまみにもおかずにもおもてなし料理にも♪
とっても簡単なのに外食した気分になるぐらいおいしいです♡
このレシピの生い立ち
オシャレでおいしいねぎソースが食べたくて作ってみました！
作り方
- 1
鶏もも肉を塩コショーして皮目から焼く。(鶏から油が出るので油はひかなくてOK)
蓋をして両面こんがりするまで焼く。 - 2
ネギをみじん切りする。
- 3
鶏肉とは別のフライパンでバターとネギとおろしにんにくを弱火で炒める。
※焦がさないように注意 - 4
ネギが少ししんなりしたらパセリ、酒、水、塩コショー、タイム(あれば)を入れる。
※焦がさないように注意 - 5
一煮立ちしたらできあがり！
- 6
パリパリに焼けた鶏肉の皮目を上にして盛り付けてねぎソースをたっぷりかけたら完成〜
- 7
2016年9月13日「ネギソース」の人気検索でトップ10入りしました♡
ありがとうございます♪ -
コツ・ポイント
タイムは無くても大丈夫ですが入れるとよりオシャレな味になります♡
鶏肉は蓋をして焼いたほうがふっくらプリプリになります！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20163673
