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南仏風☆ズッキーニのローズマリー炒め
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南仏風☆ズッキーニのローズマリー炒め-レシピのメイン写真

南仏風☆ズッキーニのローズマリー炒め

シバクミ
シバクミ @shibakumi
FRANCE

フランスのレストランのまかないで
よくシェフが作ってた料理を、思い出しながら作ってみました。

ごはんの上にこのズッキーニ料理がどかっと乗っけられ、
その上によく焼いたお魚が乗っていました。
(結構頻繁に出てきた、THE・フランスのまかない!笑)

ローズマリーの香りが心地よい、南仏風ズッキーニのローズマリー炒め。

お肉の付け合わせとしても、
お魚の付け合わせとしても、相性抜群!

おうちで簡単に出来る、野菜料理です★

フランスのレストランのまかないで
よくシェフが作ってた料理を、思い出しながら作ってみました。

ごはんの上にこのズッキーニ料理がどかっと乗っけられ、
その上によく焼いたお魚が乗っていました。
(結構頻繁に出てきた、THE・フランスのまかない!笑)

ローズマリーの香りが心地よい、南仏風ズッキーニのローズマリー炒め。

お肉の付け合わせとしても、
お魚の付け合わせとしても、相性抜群!

おうちで簡単に出来る、野菜料理です★

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南仏風☆ズッキーニのローズマリー炒め

シバクミ
シバクミ @shibakumi
FRANCE

フランスのレストランのまかないで
よくシェフが作ってた料理を、思い出しながら作ってみました。

ごはんの上にこのズッキーニ料理がどかっと乗っけられ、
その上によく焼いたお魚が乗っていました。
(結構頻繁に出てきた、THE・フランスのまかない!笑)

ローズマリーの香りが心地よい、南仏風ズッキーニのローズマリー炒め。

お肉の付け合わせとしても、
お魚の付け合わせとしても、相性抜群!

おうちで簡単に出来る、野菜料理です★

フランスのレストランのまかないで
よくシェフが作ってた料理を、思い出しながら作ってみました。

ごはんの上にこのズッキーニ料理がどかっと乗っけられ、
その上によく焼いたお魚が乗っていました。
(結構頻繁に出てきた、THE・フランスのまかない!笑)

ローズマリーの香りが心地よい、南仏風ズッキーニのローズマリー炒め。

お肉の付け合わせとしても、
お魚の付け合わせとしても、相性抜群!

おうちで簡単に出来る、野菜料理です★

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材料

2人分
  • ズッキーニ 小2本
  • にんにく 一欠片
  • ローズマリー 10cmくらい
  • オリーブオイル (炒める用) 適量
  • 鷹の爪 (好みで) 少々
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作り方

  1. 1

    今回の主な材料はコレ!

    • 南仏風☆ズッキーニのローズマリー炒め作り方1写真
  2. 2

    ローズマリーの葉っぱを、茎からバラす。

  3. 3

    ニンニクはみじん切り、ズッキーニは縦半分に切って2-3mmの厚さにサクサクと切る。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れて、香りが立つまで待つ

  5. 5

    ズッキーニ、ローズマリーを入れて、火が通れば完成!

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シバクミ
シバクミ @shibakumi
2016/07/25 20:54に公開
FRANCE
フランスの田舎からお届けする日仏家庭のおうちごはん☆家族のおいし~♡を基準に、レシピを投稿しています。★我が家の基本はワンプレート!(メイン料理はお野菜IN!笑)★私にも出来そう!と思えるレシピ (食材・工程、無理なく作る!)★子供も喜ぶおうちごはん (3歳・6歳の子供達)★マンネリ化解消!フランステイストレシピ (フランスの家庭料理にも挑戦!)日々の生活の中で見つけたアイディアを、家でも簡単に美味しく出来るよう研究するのが大好き!フランスでも日本でも簡単に出来るレシピを目指してます☆我が家のおうちごはんはブログでも!https://ameblo.jp/9aidoru/Instagram : @kumicook_kumi
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このレシピのキーワード

炒めもの ズッキーニ にんにく トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20162346
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