鶏肉のガーリックネギ塩炒め
makkocafe @cook_40037754
切って炒めるだけの簡単レシピ。ニンニクと黒胡椒をきかせて食欲UP。レモンを絞って暑い夏にピッタリです。
このレシピの生い立ち
暑い夏にスパイスをきかせて食欲が出るおかずにしました。
鶏肉のガーリックネギ塩炒め
切って炒めるだけの簡単レシピ。ニンニクと黒胡椒をきかせて食欲UP。レモンを絞って暑い夏にピッタリです。
このレシピの生い立ち
暑い夏にスパイスをきかせて食欲が出るおかずにしました。
作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさに切る（ムネ肉はそぎ切りに）◎を揉みこむ。長ネギは1㎝の斜め切りにする。
- 2
フライパンにごま油とにんにくを入れ火にかける。香りが出たら長ネギを加える。
- 3
鶏肉を入れ、あまり動かさないように、両面こんがりと焼く。塩で味をととのえ、黒胡椒をたっぷりかける。
- 4
皿に盛り、レモンをそえる。
コツ・ポイント
鶏肉の代わりに豚薄切り肉でも美味しくできます。
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