包まないのにパリパリ肉汁の餃子このレシピの生い立ち疲れて包むのがだるかった
フライパンに餃子の皮→あん→皮の順に敷き詰める
強火で、焦げ目がつくまで焼き、焦げ目がついたら水を入れて蓋。蒸し焼きにする
水分が飛んだらお好み焼きみたいにひっくり返しうらも焼き皿に出す
★お好み★で空芯菜をさっと炒めもるだけ
ひっくり返しをがんばる
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