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白菜とチキンのクリーム煮
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白菜とチキンのクリーム煮-レシピのメイン写真

白菜とチキンのクリーム煮

pazukumi
pazukumi @cook_40129358

白菜が半端に余ったけど
鍋は飽きたなぁ〜 洋風に♪
このレシピの生い立ち
鍋用の白菜が中途半端に余ったので洋風に仕上げてみました♪
冷蔵庫の残り野菜の活用に便利なレシピ(* • ω • )b

白菜が半端に余ったけど
鍋は飽きたなぁ〜 洋風に♪
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鍋用の白菜が中途半端に余ったので洋風に仕上げてみました♪
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白菜とチキンのクリーム煮

pazukumi
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白菜が半端に余ったけど
鍋は飽きたなぁ〜 洋風に♪
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鍋用の白菜が中途半端に余ったので洋風に仕上げてみました♪
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材料

4人分
  1. 白菜 残り物
  2. 鶏肉 適量
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. しめじ 1/2パック
  5. 牛乳 500ml
  6. ブロッコリー 適量
  7. コンソメ 大1
  8. 塩コショウ 適当
  9. 小麦粉 大1～2
  10. バター ひとかけ
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作り方

  1. 1

    材料を切ります
    玉ねぎは薄切り
    白菜はザク切り
    鶏肉はひと口大

    • 白菜とチキンのクリーム煮作り方1写真
  2. 2

    バターで玉ねぎを炒めます

    • 白菜とチキンのクリーム煮作り方2写真
  3. 3

    鶏肉を入れて炒めます

    • 白菜とチキンのクリーム煮作り方3写真
  4. 4

    白菜 しめじを投入し炒めます

    • 白菜とチキンのクリーム煮作り方4写真
  5. 5

    しんなりしたら
    小麦粉をふりかけ炒めます

    • 白菜とチキンのクリーム煮作り方5写真
  6. 6

    牛乳を投入しコンソメを入れて煮立てます
    火加減注意
    沸騰したら弱火で
    塩コショウで味を整えます

    • 白菜とチキンのクリーム煮作り方6写真
  7. 7

    彩り考えブロッコリーを投入
    生野菜は高いので冷凍ブロッコリーを袋半分くらい

    • 白菜とチキンのクリーム煮作り方7写真
  8. 8

    ブロッコリーがしんなりしたら出来上がり

    • 白菜とチキンのクリーム煮作り方8写真

コツ・ポイント

しめじもブロッコリーもなくても大丈夫です
野菜はなんでも合うと思います
冷蔵庫の残り物を適当に煮込んじゃいます

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pazukumi
pazukumi @cook_40129358
2018/02/25 02:25に公開
お料理は好きなのですがなかなか時間がなくて・・・パパッとできるレシピで作ってます☆
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