ヘルシー♩ピーマンの肉詰めもどき♩
hosshy⁂ @cook_40094237
またまた豆腐と山芋シリーズ笑‼︎
いろいろバリエーションありますね♩
お家にあるもので簡単に^ ^
このレシピの生い立ち
ピーマンがあまっていたので！>_<
ヘルシー♩ピーマンの肉詰めもどき♩
またまた豆腐と山芋シリーズ笑‼︎
いろいろバリエーションありますね♩
お家にあるもので簡単に^ ^
このレシピの生い立ち
ピーマンがあまっていたので！>_<
作り方
- 1
水切りした豆腐、すりおろした山芋、小口ネギ、火が通りやすいようにみじん切りした人参を混ぜ合わします
- 2
醤油と胡椒をいれ、いい硬さになるようにパン粉を混ぜます。
-
- 3
ピーマンを半分にきり種をとります。
まぜ合わしたタネをピーマンにつめます。 - 4
オリーブオイルをひき熱したフライパンにin。
ピーマンから焼いて焼き目をつけて裏返し、蓋をします。 -
- 5
きつね色になったらまた裏返してチーズをのせとかします
- 6
とけたらお皿に盛りつけます。
ふた通りしてみました。
チーズ➕パセリとケチャップです^ ^ -
コツ・ポイント
ちゃんと豆腐の水を抜き、いい硬さになるまでパン粉をいれるところです^ ^
具はいろいろかえられます^ ^
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