☆節約☆乾物のゆずぽんご飯☆
2525misa @cook_40094015
あまってる乾物ありませんか？
調味料はゆずポン酢だけ！
Caも旨味もたっぷり♪
小魚好きなら 一度 試してみて(^^)
このレシピの生い立ち
以前は ちりめんじゃこ で作ってたけど、
いつかからか 食べる小魚 になってました。
☆節約☆乾物のゆずぽんご飯☆
あまってる乾物ありませんか？
調味料はゆずポン酢だけ！
Caも旨味もたっぷり♪
小魚好きなら 一度 試してみて(^^)
このレシピの生い立ち
以前は ちりめんじゃこ で作ってたけど、
いつかからか 食べる小魚 になってました。
アプリでひらく作り方
- 1
あまってる乾物たち→
-
- 2
キッチンバサミでザクザクとカット｡
干し椎茸は手でパキパキでも。
食べる小魚はそのままで｡ -
- 3
いつも炊く水加減＋大匙1～2｡
そこにゆずポン酢を入れ混ぜて、
乾物たちを載せる。
いつもの炊き方でスイッチON -
- 4
鍋炊きは
強中火(IR:8)で沸騰。極弱火(IR:2)で13分。
最後強火10秒お焦げの出来上り♪
出来れば蒸し10分｡ -
- 5
お焦げも上手く出来ました。
さ～ぁ 召し上がれ♪ -
コツ・ポイント
乾物の量は多い方が美味しいです。
乾物多めなら水分量や、ポン酢を大匙1増やして下さい。
※酸っぱくないです｡
※水分量を足さないと少し堅めです｡よく咬んで食べてね♪
♦不安な方は 1合でお試しを＼(◎o◎)／♦
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20165144
