簡単♡ポテトグラタン
maaaa_yuu @cook_40093950
とろとろ♡ほくほく♡チーズがとろーん♡子どもも大好きなグラタンです^^
このレシピの生い立ち
牛乳消費でよくグラタンを作っていましたが、シンプルな具材、作り方のこのポテトグラタンに落ち着きました♪
簡単♡ポテトグラタン
とろとろ♡ほくほく♡チーズがとろーん♡子どもも大好きなグラタンです^^
このレシピの生い立ち
牛乳消費でよくグラタンを作っていましたが、シンプルな具材、作り方のこのポテトグラタンに落ち着きました♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは洗って、水気がついたままラップに包んで3分〜4分チンする。
- 2
玉ねぎは薄切りに、ウインナーは斜めに好きな厚みで切る。
- 3
フライパンでマーガリンとオリーブオイルをあたため、玉ねぎを炒める。
- 4
玉ねぎがしんなりしてきたらウインナーを入れて炒める。
- 5
玉ねぎが透明になってきたら、小麦粉を入れて焦がさないようによく混ぜる。
- 6
牛乳をダマにならないようにゆっくりと混ぜながら、3回くらいに分けて入れていく。
-
- 7
とろみがついたら塩、コショウ、コンソメで味を整えて火を止め、器に入れる。
- 8
チーズをたっぷりとかけ、オーブントースターで10分〜15分ほどほんのり焦げ目がつくくらいまで焼く。
- 9
お好みでパセリをふりかけて完成♪
- 10
トップの写真には、チーズのあとにパン粉を散らしてから焼いてます♪
表面がサクサクして美味しい♡ - 11
豆乳でも同じ分量で作れます♪
- 12
ポテト以外で具材もいろいろアリです♪
ブロッコリー、かぼちゃ、ほうれん草、エビetc…
お好みでどうぞ♪ - 13
ポテト入れない場合とろみが弱くなるので牛乳の入れすぎに注意してください。
コツ・ポイント
牛乳はとろみを見ながらお好みで足してください。
わたしは少しゆるめが好きなのでどんどん足してしまいます（笑）
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20162988
