豆腐、バナナ、野菜ペーストはしっかりと潰し混ぜる。

粉類をさっくりと混ぜる。
結構粉感を感じるどっしりした生地です。

クッキングシートを敷いたパウンド型に入れて、表面を平らにする。
少し上からおとして中の空気を抜く。

オーブンで25分焼く。
10分ほど経ったら真ん中に切れ目を入れると綺麗に割れます。（今回は怠りました）

ほうれん草ペーストで
バナナ1本、豆腐150g、強力粉100g、薄力粉60gに変更してみました。こちらの方がむっちり系。