夏野菜の黒酢酢豚
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
豚こまを丸めて作る節約酢豚♪
ごろごろ野菜でボリュームたっぷり！
このレシピの生い立ち
豚こまを使って酢豚を作りたくて考えました。
夏野菜の黒酢酢豚
豚こまを丸めて作る節約酢豚♪
ごろごろ野菜でボリュームたっぷり！
このレシピの生い立ち
豚こまを使って酢豚を作りたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に★を混ぜてよくもみこみ、12等分に丸めて片栗粉をつける。
- 2
たまねぎ・にんじん・ピーマン・なすは、一口大に切る。
生姜・にんにくはみじん切りにする。
☆を混ぜ合わせておく。 - 3
フライパンにサラダ油を深さ1〜1.5cm入れて熱し、1を入れてこんがり揚げ焼きして取り出す。
- 4
油をふきとり、サラダ油大さじ1/2・生姜・にんにくを入れて熱し、たまねぎ・にんじん・ピーマン・なすを加えて中火で炒める。
- 5
☆を加えて混ぜて3を戻し入れ、とろみがついたら火を止める。
- 6
お皿に盛る。
- 7
※クックパッドニュースに掲載していただきました♪(2020.7.21)
コツ・ポイント
野菜は素揚げしないで炒めます。
つくれぽ
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