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青野菜と鳥むね肉のにんにく炒め
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青野菜と鳥むね肉のにんにく炒め-レシピのメイン写真

青野菜と鳥むね肉のにんにく炒め

おれんれん
おれんれん @cook_40107547

初めて見つけたターサイ
苦味が美味しい大人の味
なければ小松菜で。
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初めて見つけたターサイを使ってみました。
なければ、小松菜で代用可能

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材料

4人前
  1. 鶏肉 100~150g
  2. ブナシメジ 1袋
  3. ピーマン 2.3個
  4. 鶏ガラスープ 大さじ1
  5. 塩コショウ 少々
  6. バジル お好み
  7. 一味唐辛子 お好み
  8. にんにく ひとかけ
  9. オリーブオイル 大さじ1
  10. ターサイ 1束
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口サイズに切ります
    ターサイはブナシメジのサイズに合わせて切ります。
    ピーマンは細切りします

  2. 2

    油をフライパンに
    にんにくも入れて熱する。

  3. 3

    鶏肉を入れて炒めます。
    しばらくしたら野菜も入れます。

  4. 4

    火が通ったら、鶏ガラスープの素とパセリパウダーと一味唐辛子を入れ、味が混ざるように

  5. 5

    塩コショウを最後にふって終わり。

コツ・ポイント

間違えて買ったバジルパウダー
何に使えばいいか分からないからとりあえず振りかけてみる。

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おれんれん
おれんれん @cook_40107547
2016/07/26 13:07に公開

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