簡単 濃厚 ベイクドチーズケーキ
濃厚だけどさっぱりしていて、家族や彼氏に喜ばれます！
このレシピの生い立ち
チーズケーキが好きで、色々考えながら作りました！
作り方
- 1
《チーズ》
クリームチーズとkiriをボールに入れて練って、レンジで1分〜2分ほどチンしてまた練る - 2
卵を溶いて、①に少しずつ入れて混ぜる
- 3
混ざり終わったら、また①に生クリームとはちみつとレモン汁を入れて混ぜる
- 4
《土台》
オレオを袋にいれて、細かくなるまでつぶし、そこに溶かしたバターを入れて馴染ます - 5
クッキングシートを敷いてある型の底にオレオを敷き詰めて、③を流し込む
☆ここでしっかり上から押すこと - 6
170度で約40分〜45分焼く
少し温度を下げて(150度)で約10分焼く
☆竹串をさし生地がついてこなかったら大丈夫 - 7
粗熱が取れたら型から外して、冷やして完成です
コツ・ポイント
オレオがしっとりするぐらいにバターを入れないと、切るときにぼろぼろするので注意です
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