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タンドリーチキンと夏野菜のグリル
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タンドリーチキンと夏野菜のグリル-レシピのメイン写真

タンドリーチキンと夏野菜のグリル

西南女学院骨活レシピ
西南女学院骨活レシピ @cook_40120339

スキムミルク入りのヨーグルトでカルシウムUP↑↑お肉も柔らかくなります。
簡単でおしゃれな夏の一皿です!
このレシピの生い立ち
ビタミンKの多い鶏肉を使った夏の主菜が作りたくて考えました。

スキムミルク入りのヨーグルトでカルシウムUP↑↑お肉も柔らかくなります。
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タンドリーチキンと夏野菜のグリル

西南女学院骨活レシピ
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スキムミルク入りのヨーグルトでカルシウムUP↑↑お肉も柔らかくなります。
簡単でおしゃれな夏の一皿です!
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 160g
  • ★ヨーグルト 40g
  • ★カレー粉 1g(小さじ1/2)
  • ★塩 1g
  • ★コショウ 少々
  • ★スキムミルク 4g
  • ★ケチャップ 5g
  • ★にんにく 2g
  • ズッキーニ 80g
  • ミニトマト 4〜6個
  • オクラ 4本
  • 塩 2g
  • コショウ 0.1g
  • オリーブオイル 6g
  • レモン 20g
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切る。★の材料を合わせて、切った鶏肉を漬け込む。

    • タンドリーチキンと夏野菜のグリル作り方1写真
  2. 2

    ズッキーニは1cm幅の輪切りにする。オクラは塩茹でにし、斜め切りか縦半分に切る。

    • タンドリーチキンと夏野菜のグリル作り方2写真
  3. 3

    フライパンで1の鶏肉を焼く。

  4. 4

    ズッキーニ、オクラ、ミニトマトをオリーブ油を敷いたフライパンで焦げ目が付くまで焼く。

  5. 5

    鶏肉、野菜に火が通ったら、盛り付けてくし切りのレモンを添える。

  6. 6

    綺麗に並べずに盛り付けてもかわいいです。

    • タンドリーチキンと夏野菜のグリル作り方6写真
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西南女学院骨活レシピ
西南女学院骨活レシピ @cook_40120339
2016/06/30 10:15に公開
西南女学院大学栄養学科4年生です。骨粗鬆症予防のための簡単で美味しい”骨活レシピ”を研究中。丈夫な骨を作るために必要なカルシウム、ビタミンD、ビタミンKの多いレシピを紹介しています。骨粗鬆症予防は、一生を通して必要です。毎日のお食事にぜひ骨活レシピを取り入れてください!!年に4回、旬のレシピを公開。西南女学院大学HP http://www.seinan-jo.ac.jp/
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このレシピのキーワード

タンドリーチキン オクラ ズッキーニ ミニトマト 鶏もも肉 にんにく カレー粉 ヨーグルト レモン ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20163207
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