ふんわりかき玉汁

Name: ふんわりかき玉汁
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 3～4個; 小ネギ（小口切り） ６本; だし汁 2000cc; 薄口醤油 30cc; 水溶き小麦粉 20cc; 塩 3g

LUIZA @makina369

美味しいです
このレシピの生い立ち
あと一品のおかずに作りました(^_-)-☆

ふんわりかき玉汁

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LUIZA @makina369

美味しいです
このレシピの生い立ち
あと一品のおかずに作りました(^_-)-☆

材料

卵 3～4個
小ネギ（小口切り）６本
だし汁 2000cc
薄口醤油 30cc
水溶き小麦粉 20cc
塩 3g

作り方

1

だし汁を煮立てる
2

ボウルに卵を割り入れて、よく溶きほぐして
3

1に・うす口しょうゆ、塩で味付けをして
4

水溶きかたくり粉でとろみをつけて
5

強火にして卵を回し入れ菜箸で混ぜて
6
器に盛り付け小ネギを散らして出来上がり(｡◕‿◠｡)ღლ

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LUIZA @makina369

2018/01/27 20:44に公開

レパートリーを増やすため心を込めて楽しく美味しく丁寧に心と身体に磨きをかけて、、、整えて日々のお料理の記録✿

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