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あじの冷や汁ご飯
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あじの冷や汁ご飯-レシピのメイン写真

あじの冷や汁ご飯

ライフ
ライフ @cook_40053176

食欲のない暑い日でもさっぱりいただけます。
このレシピの生い立ち
暑い夏にぴったり。さらさら食べられるお魚レシピのご紹介です。

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材料

4人分
  1. あじの干もの 2枚
  2. きゅうり 1本
  3. みょうが 2個
  4. 大葉 8枚
  5. A だし汁 4カップ
  6. A 酒 大さじ1
  7. A しょうゆ・塩 各小さじ1
  8. すりごま 大さじ2
  9. 冷めたご飯 4カップ
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作り方

  1. 1

    Aを温めてすりごまを混ぜ、冷蔵庫で冷やす。

  2. 2

    あじは焼いて皮と骨を除き、細かくほぐす。

  3. 3

    きゅうりは薄輪切り、みょうがは半月の薄切り、大葉はせん切りにする。

  4. 4

    器にご飯を盛り、②、③をのせて①をかける。

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ライフ
ライフ @cook_40053176
2016/07/29 10:31に公開
首都圏、近畿圏で営業するスーパーマーケットです。ライフがおすすめをするレシピを投稿して参りますのでよろしくお願いいたします。
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