夏野菜と一緒に☆ヘルシー蒸し餃子♪

jjcream
jjcream @cafe_chocola

餃子の王将の「生餃子」と夏野菜を一緒に食べることができます。簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
餃子の王将の「生餃子」クックモニターに当選させていただき、夏っぽいメニューにしてみました^^

夏野菜と一緒に☆ヘルシー蒸し餃子♪

餃子の王将の「生餃子」と夏野菜を一緒に食べることができます。簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
餃子の王将の「生餃子」クックモニターに当選させていただき、夏っぽいメニューにしてみました^^

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材料

2人分
  1. 餃子の王将の「生餃子」 2人前
  2. パプリカ(赤、黄) 各1/2個
  3. ズッキーニ 1/2本
  4. なす(小) 1/2本
  5. コンソメスープ 1カップ
  6. 黒胡椒 少々
  7. オリーブオイル 適宜

作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切ります。
    コンソメスープを沸かし、餃子をゆでます。

  2. 2

    餃子が浮かんで来たら、お皿に取り出します。
    野菜を入れ、火を通します。

  3. 3

    餃子を戻し入れ、オリーブオイルを回しかけます。
    仕上げに黒胡椒を振ります。

コツ・ポイント

ボイルした際に出る、餃子のうまみが野菜に移っておいしいです。
2の過程である程度水分を飛ばすと良いです。
(飛ぶと思いますが、お野菜の水分で変わると思います。)

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食べること大好き。甘いもの大好き。チープなものを変身させておいしい変わり食いを日々研究中。
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