白菜のオイル茹で、甜麺醤風甘酒味噌タレ
白菜のおひたしを中華風にして!
このレシピの生い立ち
甜麺醤風甘酒味噌タレを乗せてみると、美味しい〜
作り方
- 1
お湯を沸かすよ
- 2
白菜を一口大に、そぎ切りにします
- 3
お湯が沸いたら、ゴマ油、塩、白菜を入れ
3分茹でます、ザルにあけて水を切り、皿に盛ります - 4
甘酒味噌を同量の水で割り、付けて食べます
コツ・ポイント
熱湯の中に油を入れてまも、ハネません、反対に油の中に水が入るとハネますよ
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