和風だしは製氷皿で凍らせた1キューブを小鍋で溶かして使っています。野菜はゆでて冷凍してあるものをあらかじめ解凍してから使っています。今回はパプリカですが、皮と種を除いたトマトでも美味しいです！その他ほうれん草やブロッコリーなど。