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豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒め
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豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒め

KAI⑅
KAI⑅ @cook_40107432

こってり味で男性にも子どもにも人気です♡お弁当にもいいですよー♪2016.11.28祝！話題入り！感謝です♡♡♡
このレシピの生い立ち
ブロッコリーで主役のおかずを作りたくて♡

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豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒め

KAI⑅
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こってり味で男性にも子どもにも人気です♡お弁当にもいいですよー♪2016.11.28祝！話題入り！感謝です♡♡♡
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材料

4人分
  • 豚肉 200g
  • ブロッコリー 1株
  • ☆オイスターソース 大さじ1.5
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • 片栗粉 適量
  • 酒、醤油(下味用) 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉は酒、醤油で下味をつけて片栗粉をまぶしておく。

    • 豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒め作り方1写真
  2. 2

    ブロッコリーは小房にわけ、茹でるかレンジでチンする。
    (私はシリコンスチーマーでチンしました。)

    • 豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒め作り方2写真
  3. 3

    ☆の調味料を全て合わせておく。

    • 豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒め作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。

    • 豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒め作り方4写真
  5. 5

    豚肉に火が通ったらブロッコリーも加えて炒め合わせる。

    • 豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒め作り方5写真
  6. 6

    火を弱めて合わせておいた調味料を絡めたら出来上がり♡

    • 豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒め作り方6写真

コツ・ポイント

豚肉はこんがり焼くとおいしいですよ♡

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KAI⑅
KAI⑅ @cook_40107432
2016/07/25 11:32に公開
２児の母。食べること大好き！
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 片栗粉 ブロッコリー 酒

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