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万能 自家製めんつゆ
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万能 自家製めんつゆ-レシピのメイン写真

万能 自家製めんつゆ

Minakoro22
Minakoro22 @cook_40163238

とっても簡単なのに作っておくだけでとっても便利。
煮物や和え物、甘辛い味付けなど何にでも使えます⋆｡˚✩
このレシピの生い立ち
出来るだけ手作りのものを使いたかったので

とっても簡単なのに作っておくだけでとっても便利。
煮物や和え物、甘辛い味付けなど何にでも使えます⋆｡˚✩
このレシピの生い立ち
出来るだけ手作りのものを使いたかったので

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万能 自家製めんつゆ

Minakoro22
Minakoro22 @cook_40163238

とっても簡単なのに作っておくだけでとっても便利。
煮物や和え物、甘辛い味付けなど何にでも使えます⋆｡˚✩
このレシピの生い立ち
出来るだけ手作りのものを使いたかったので

とっても簡単なのに作っておくだけでとっても便利。
煮物や和え物、甘辛い味付けなど何にでも使えます⋆｡˚✩
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材料

  1. 醤油 200cc
  2. みりん 200cc
  3. 干し椎茸 3枚
  4. 昆布 5×5 2枚
  5. 鰹節 ひとつかみ
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作り方

  1. 1

    保存瓶を煮沸消毒しておく

  2. 2

    鍋にみりん、昆布、干し椎茸を入れひと煮立ちさせる

  3. 3

    お醤油を入れひと煮立ちさせる

  4. 4

    最後に鰹節をひとつかみ入れ火を止める

  5. 5

    冷蔵庫で保管

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Minakoro22
Minakoro22 @cook_40163238
2018/02/24 00:36に公開
発酵生活楽しんでます(*´˘`*)♡家族が喜ぶレシピを考えて。出来るだけお野菜沢山とれるように心がけてます。
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