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HBでこねて簡単。パウンド型GOPAN
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HBでこねて簡単。パウンド型GOPAN-レシピのメイン写真

HBでこねて簡単。パウンド型GOPAN

イチゴ、イチゴ。
イチゴ、イチゴ。 @cook_40136161

いつもの食事パン、パウンド型に入れて焼きました。さらにフワフワ、モチモチです。
このレシピの生い立ち
いつか、生地を作ってオーブンで焼きたいと考えていました。持っているパウンド型と、家の小さいオーブンで焼ける分量にしました。ベタつかず扱い易い生地です。
型に入れて焼くと耳までフワフワで甘いです。

いつもの食事パン、パウンド型に入れて焼きました。さらにフワフワ、モチモチです。
このレシピの生い立ち
いつか、生地を作ってオーブンで焼きたいと考えていました。持っているパウンド型と、家の小さいオーブンで焼ける分量にしました。ベタつかず扱い易い生地です。
型に入れて焼くと耳までフワフワで甘いです。

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イチゴ、イチゴ。
イチゴ、イチゴ。 @cook_40136161

いつもの食事パン、パウンド型に入れて焼きました。さらにフワフワ、モチモチです。
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型に入れて焼くと耳までフワフワで甘いです。

いつもの食事パン、パウンド型に入れて焼きました。さらにフワフワ、モチモチです。
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材料

パウンド型(16×7×6.5)1本
  1. 白米 132グラム
  2. 水 洗米した状態で252グラムまで足す
  3. 砂糖 6グラム
  4. スキムミルク 10グラム
  5. サラダ油 3グラム
  6. 小麦グルテン 30グラム
  7. ドライイースト 1.7グラム
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作り方

  1. 1

    材料を米パンケースに入れ、本体にセットする。

  2. 2

    グルテン、ドライイーストを、専用容器に入れ、ふたにセットする。

  3. 3

    お米ぱん生地コースをスタート。

  4. 4

    ピピッと鳴ったら、取り出す。

  5. 5

    丸めて、10分位、休ませる。

  6. 6

    伸ばして、パウンド型に、合わせてくるくる巻いて成形する。サラダ油を薄く塗ったパウンド型に、入れる。

  7. 7

    30度から35度で30分位二次発酵。

  8. 8

    190度で余熱したオーブンで180度で20分焼く。

コツ・ポイント

オーブンが小さいので、付属のレシピの6割り位のお米と水量です。

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イチゴ、イチゴ。
イチゴ、イチゴ。 @cook_40136161
2016/06/23 03:42に公開
台所で、ちょこちょこ料理することが好きです。"美味しい"と喜んでもらえる簡単なごはんを目指して、毎日作っています。愛媛県在住。クックパッドを参考に楽しく料理しています。皆様、宜しくお願いします。レシピは随時見直しております。ご了承下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20164371
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