ゴーヤは洗って、種、ワタをとり好きな形に切る。
塩をふりかけ5分置いたら水で洗い
水を切っておく。

人参は千切りにする。

フライパンにごま油をひき、ゴーヤを炒める。しんなりしてきたら人参を入れる。

そこへツナを入れて、✳︎も全て入れて
2分煮詰めながら炒めたら完成(o^^o)

常備菜としても最高に美味しいです。