厚揚げの和風カレーあんかけ
Tasukuママ @cook_40284287
余り物でチャチャっと出来る一品。辛さはカレー粉の分量で調整して下さい。
このレシピの生い立ち
厚揚げを生姜醤油で食べるのに飽きたので。
厚揚げの和風カレーあんかけ
余り物でチャチャっと出来る一品。辛さはカレー粉の分量で調整して下さい。
このレシピの生い立ち
厚揚げを生姜醤油で食べるのに飽きたので。
作り方
- 1
フライパンかグリルで、厚揚げの表面にパリッと焼き色をつけます。
- 2
お鍋にサラダ油を敷き、豚挽肉を炒めます。火が通ったら他の具材も入れて下さい。
- 3
さっと火を通したら、だし汁を入れて調味料を入れます。
※小さじスプーン一本で済ませたい場合は、カレー粉から - 4
少し煮込んで味をみて、塩を少々追加して下さい、
- 5
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけます。
※最後の仕上げは食べる直前で♡ - 6
焼いた厚揚げにかけて出来上がり✨
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20164483
