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じゃがいもご飯
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じゃがいもご飯-レシピのメイン写真

じゃがいもご飯

うーん。
うーん。 @cook_40277487

バターを使います。シンプルにジャガバターご飯
ごま塩ふって食べると美味しいです
このレシピの生い立ち
友達はこれにシャケを入れて炊いてました。それも美味しいけど、思い立ったときにシャケは無し。じゃがいもだけで作っても美味しかったです。

バターを使います。シンプルにジャガバターご飯
ごま塩ふって食べると美味しいです
このレシピの生い立ち
友達はこれにシャケを入れて炊いてました。それも美味しいけど、思い立ったときにシャケは無し。じゃがいもだけで作っても美味しかったです。

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うーん。
うーん。 @cook_40277487

バターを使います。シンプルにジャガバターご飯
ごま塩ふって食べると美味しいです
このレシピの生い立ち
友達はこれにシャケを入れて炊いてました。それも美味しいけど、思い立ったときにシャケは無し。じゃがいもだけで作っても美味しかったです。

バターを使います。シンプルにジャガバターご飯
ごま塩ふって食べると美味しいです
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友達はこれにシャケを入れて炊いてました。それも美味しいけど、思い立ったときにシャケは無し。じゃがいもだけで作っても美味しかったです。

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材料

  1. じゃがいも メークイン 中2〜3個
  2. お米 3合
  3. お酒 大さじ1
  4. 塩 小さじ半分~1
  5. 薄口醤油 小さじ1
  6. ごま塩 少々
  7. バター お好みで 10g
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き一口大に切る

    • じゃがいもご飯作り方1写真
  2. 2

    お米を普通に水加減し、じゃがいも、酒、塩、薄口醤油を入れて、
    炊飯器で炊く。

    • じゃがいもご飯作り方2写真
  3. 3

    炊き上がったらバターを入れてじゃがいもを崩しながら軽くまぜ、ごま塩をふって召し上がれ♪

    • じゃがいもご飯作り方3写真
  4. 4

    じゃがいもは男爵よりメークインの方が煮くずれません。

コツ・ポイント

塩加減を少しだけ強めにします。少し舐めてみて薄く塩味がするなと感じるくらい。炊いたら味が濃くなるし、バターも入れるし、ごま塩もふるので程々で。
画像UPしました♪

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うーん。 @cook_40277487
2016/06/20 03:31に公開
調理師として働いています。お料理が大好きです
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