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麻婆豆腐の素で簡単☆ジャージャー麺☆
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麻婆豆腐の素で簡単☆ジャージャー麺☆-レシピのメイン写真

麻婆豆腐の素で簡単☆ジャージャー麺☆

♥︎yaya♥︎
♥︎yaya♥︎ @cook_40119760

冷たいラーメンに 温かいあんが絶妙♡
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐の素を使うと、簡単になんちゃってにジャージャー麺ができました(*^^*)

冷たいラーメンに 温かいあんが絶妙♡
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麻婆豆腐の素を使うと、簡単になんちゃってにジャージャー麺ができました(*^^*)

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麻婆豆腐の素で簡単☆ジャージャー麺☆

♥︎yaya♥︎
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材料

3人分
  1. 豚挽き肉 130g
  2. たけのこ 100g
  3. しいたけ 70g
  4. サラダ油 適量
  5. 水 300ml
  6. ★丸美屋麻婆豆腐の素 1回分
  7. ★オイスターソース 小さじ1 1/2
  8. 塩 少々
  9. 付属のトロミ粉 1袋
  10. 片栗粉 大さじ1〜2
  11. 水 大さじ2〜3
  12. ごま油 小さじ1
  13. 生ラーメン 3玉
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作り方

  1. 1

    たけのこ・しいたけを粗みじん切りにする。

    • 麻婆豆腐の素で簡単☆ジャージャー麺☆作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ、挽き肉を炒める。

    • 麻婆豆腐の素で簡単☆ジャージャー麺☆作り方2写真
  3. 3

    肉の色が変わってきたら、❶を入れて炒める。

    • 麻婆豆腐の素で簡単☆ジャージャー麺☆作り方3写真
  4. 4

    水300mlを入れて 沸騰したら、★を加えて 塩で味を整える。

    • 麻婆豆腐の素で簡単☆ジャージャー麺☆作り方4写真
  5. 5

    付属のトロミ粉と片栗粉を合わせ、水大さじ2〜3を加え、❹に入れてトロミをつける。

    • 麻婆豆腐の素で簡単☆ジャージャー麺☆作り方5写真
  6. 6

    最後に、ごま油を入れる。

  7. 7

    生ラーメンを茹でて、冷水で洗い 水をきる。

  8. 8

    器に❼を入れて、上から❺をかける。
    お好みで、白髪ねぎや野菜をトッピングしてね♡

    • 麻婆豆腐の素で簡単☆ジャージャー麺☆作り方8写真
  9. 9

    コレ使ってます。

    • 麻婆豆腐の素で簡単☆ジャージャー麺☆作り方9写真

コツ・ポイント

※トロミ具合は お好みで調節してください。
※豆板醤をプラスしても◎

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♥︎yaya♥︎
♥︎yaya♥︎ @cook_40119760
2016/08/08 12:27に公開
♡お料理は 作るのも食べるのも 大好きです♡ごくごく普通の主婦なので、自己流で簡単なレシピばかりですが、私が母から教わった味とともに「我が家の味」を子供達に伝えていきたくて キッチンを開設する事にしました(*^^*)こんな拙い私のキッチンに来て頂き、また心温まるつくれぽを頂き ありがとうございますm(__)m※レシピ・写真の 見直しや変更をする場合がありますが、ご了承下さい。
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