毎日食べても飽きない 体に優しいパフェ ですこのレシピの生い立ち学祭で、て作るパフェをしていたので、お家にあるもので作って見ました
甘酒を作る。麹とおかゆを混ぜる。(60度をめざしてください)水筒に入れて８〜10時間おく。
あんこを作る。小豆を一晩水につけ、水かえて火にかけて柔らかくなるまで煮る。砂糖と塩を加えて混ぜる。
ヨーグルトを作る牛乳パックにカスピ海ヨーグルトをひと匙入れて、１〜２日常温で放置
盛り付ける。シリアル、豆乳、ヨーグルト甘酒、あんこ、フルーツをお気に入りの器に盛る
小豆は、水につけておかずに炊いてもいいのですが、つけておいた方がふっからする感じです。ちょっと高くつきますが、甘酒も小豆も、ヨーグルトも市販のものでできます。
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