創味シャンタンで♪簡単ニラ玉

@ゆぅなん
@ゆぅなん @cook_40095693

ほんのり甘くてご飯がすすむ!調味料も覚えやすい分量なので、サッと簡単に作れちゃいます(^^)
このレシピの生い立ち
旦那がニラ好きで、色々なニラ玉を作ってこのレシピに落ち着きました(^ー^)ノ

創味シャンタンで♪簡単ニラ玉

ほんのり甘くてご飯がすすむ!調味料も覚えやすい分量なので、サッと簡単に作れちゃいます(^^)
このレシピの生い立ち
旦那がニラ好きで、色々なニラ玉を作ってこのレシピに落ち着きました(^ー^)ノ

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材料

  1. 3個
  2. ニラ 1把
  3. 塩こしょう 少々
  4. ごま 適量
  5. ★創味シャンタンDX(味覇でも) 小さじ1弱
  6. ★醤油 小さじ1
  7. ★酒 小さじ1
  8. ★みりん 小さじ1
  9. ★砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    卵をといて塩こしょうを加えておく。ニラは洗って水気を切り、4〜5cmに切る。★は合わせておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、卵を入れて大きめの炒り卵を作る。完全に火が通る前にお皿に移す。

  3. 3

    そのまま【2】のフライパンにニラを入れ、さっと炒めたら★を加えてひと混ぜし、炒り卵をもどす。

  4. 4

    炒めすぎるとニラからたくさん水分が出るので、サッと混ぜ合わせるくらいでOKです。器に盛り付けて完成♪

  5. 5

    2016/08/18 人気検索1位感謝です★

コツ・ポイント

全て強火で!ニラを入れてからは手早く☆

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