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オリジナルなきれいな梅塩を作ろう-レシピのメイン写真

オリジナルなきれいな梅塩を作ろう

hidenachii
hidenachii @cook_40053634

梅酢に赤しそを梅干しで塩を染めて美しいオリジナルの塩を楽しみましょう。
このレシピの生い立ち
梅干しの時に汁を見てきれいなので遊心で作って見ました。
梅酢は、紅生姜用に保存して

梅酢に赤しそを梅干しで塩を染めて美しいオリジナルの塩を楽しみましょう。
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梅干しの時に汁を見てきれいなので遊心で作って見ました。
梅酢は、紅生姜用に保存して

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hidenachii
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梅酢に赤しそを梅干しで塩を染めて美しいオリジナルの塩を楽しみましょう。
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梅干しの時に汁を見てきれいなので遊心で作って見ました。
梅酢は、紅生姜用に保存して

梅酢に赤しそを梅干しで塩を染めて美しいオリジナルの塩を楽しみましょう。
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材料

  1. 天然塩 適量
  2. 梅酢 適量
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作り方

  1. 1

    自然塩の中に赤しそでつけ梅汁を入れて
    天気の良い日に乾燥させる。

    • オリジナルなきれいな梅塩を作ろう作り方1写真
  2. 2

    良く乾いたら、空き瓶に入れる。
    ※お握り、茹で卵、天ぷらなど利用する。

    • オリジナルなきれいな梅塩を作ろう作り方2写真
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hidenachii
hidenachii @cook_40053634
2016/07/28 07:00に公開
「自然食品保存食品のくらし」検索岐阜から鹿児島に帰って故郷で畑をしながら育てた野菜、果樹など加工食品作ることが楽しみ
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