京都の義母から教わった水無月。
1年のちょうど半分、6月最後の日に食べると厄落としになるんだとか♡風習大切にしたいです。
このレシピの生い立ち
義母から教わったレシピを私なりの配合に♡
写真は黒砂糖なのでシックな色合いですが、白砂糖を使えばナチュラルに仕上がります♪
三角の形にするのも意味があるようなので、
四角い型で作って、三角に切り分けてくださいね！うちはパウンドケーキ型です。