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さつまあげのシンプルあんかけ
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さつまあげのシンプルあんかけ-レシピのメイン写真

さつまあげのシンプルあんかけ

スカイブルゥ
スカイブルゥ @cook_40078884

シンプルだけど、それぞれの素材の味がしっかり味わえます
このレシピの生い立ち
シンプルかつ、手のかからないイッピンを作ろうとおもいました。

シンプルだけど、それぞれの素材の味がしっかり味わえます
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シンプルかつ、手のかからないイッピンを作ろうとおもいました。

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スカイブルゥ
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材料

2人
  1. 紀文 魚河岸あげ® １袋
  2. 白だし お好み
  3. 片栗粉 とろみ付く程度
  4. 万能ねぎ 適宜
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作り方

  1. 1

    魚河岸あげを軽くフライパンで焼く！

    軽く焼くことでちょっとしたアクセントのある味になります★

  2. 2

    別のフライパンや鍋に白だし入れて、少量のお水を入れて、薄めにしておく！

    魚河岸あげに味が付いているので、少し薄める

  3. 3

    ②に片栗粉でとろみをつけたら、①を入れて、軽く絡ませる。

  4. 4

    お皿に盛って、万能ねぎをちらせば完成★

コツ・ポイント

あんかけは、今回白だしのストレートを使ったのですが、濃縮でもＯＫです。
その時は、若干薄めに作ってくださいね！

トッピングも万能ネギだけではなく、アレンジし放題なので、ぜひお試しください。

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スカイブルゥ
スカイブルゥ @cook_40078884
2016/06/23 19:23に公開
簡単＆手軽なCookingだっぺよヽ(○´∀｀○)ノ゛
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