りんご酢で優しい赤紫蘇ジュース♡

Name: りんご酢で優しい赤紫蘇ジュース♡
Yield: 1ℓ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 赤紫蘇の葉 1束(120gぐらい); 水 1ℓ; 素精糖 250g; りんご酢 200ml; レモン汁 100ml

自然栽培の赤紫蘇を手に入れたので、ジュースを作ってみました！
このレシピの生い立ち
梅仕事だの、味噌作りだの、季節の手仕事を覚えたくて、そのうちの一つ。
赤紫蘇ジュース大好きだからこれは毎年作りたい！

材料

1ℓ

素精糖の後にりんご酢を加え、その後甘みを足したくてまた素精糖を入れた為、色がどす黒く...順番は大事なようです。

patrinia95 @cook_40238653

2016/06/23 19:10に公開

体の事を考えたらできるだけ手作りの物を食べたいと思うようになった。昔から伝わる日本の料理を作れるようになりたくてメモ書き用に始めました。

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