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梅そば

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材料

1人分
  1. そば 100g
  2. 梅干し 1個
  3. ★水 60ml
  4. ★めんだし 60ml
  5. 小口切りした万能ねぎ 適量
  6. 刻んだ焼きのり 適量
  7. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    そばを茹で、冷水でしっかりもみ洗いし、水気を切って器に盛る

  2. 2

    梅干しは種を取り除いてたたき、★と混ぜ合わせる

  3. 3

    1の上から2を回しかけ、万能ねぎ、焼きのり、ごまをのせてできあがり
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