CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
しゃきしゃき蓮根の揚げ浸し
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
しゃきしゃき蓮根の揚げ浸し-レシピのメイン写真

しゃきしゃき蓮根の揚げ浸し

merkmal
merkmal @cook_40326011

シャキシャキれんこん✕甘酢の味付けでご飯が進みます！　
このレシピの生い立ち
自分のお昼ご飯を食べるのにご飯が進むおかずが欲しかったので、、、(*＾＾)

シャキシャキれんこん✕甘酢の味付けでご飯が進みます！　
このレシピの生い立ち
自分のお昼ご飯を食べるのにご飯が進むおかずが欲しかったので、、、(*＾＾)

もっと読む

しゃきしゃき蓮根の揚げ浸し

merkmal
merkmal @cook_40326011

シャキシャキれんこん✕甘酢の味付けでご飯が進みます！　
このレシピの生い立ち
自分のお昼ご飯を食べるのにご飯が進むおかずが欲しかったので、、、(*＾＾)

シャキシャキれんこん✕甘酢の味付けでご飯が進みます！　
このレシピの生い立ち
自分のお昼ご飯を食べるのにご飯が進むおかずが欲しかったので、、、(*＾＾)

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 蓮根 ３００～４００g
  • 片栗粉 適量
  • 油 適量
  • ごま 適量
  • 水 大さじ2
  • みりん 小さじ２
  • 醤油 大さじ1 と 1／2
  • 砂糖 大さじ１
  • 酢 小さじ１
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    れんこんは皮をむき輪切りにし、酢水に浸ける。

  2. 2

    水気を切りキッチンペーパーでよく拭く。

  3. 3

    ビニール袋に片栗粉と蓮根を入れ、ふりふりして まんべんなく粉をまぶす。

  4. 4

    １７０℃の油でカリっとあげる。

  5. 5

    水 醤油 みりん 砂糖 酢を合わせレンジで１分チンしてかき混ぜる

  6. 6

    ビニール袋に合わせた調味料と
    れんこんを入れ袋の中でまんべんなく合わせる。

    • しゃきしゃき蓮根の揚げ浸し作り方6写真
  7. 7

    お好みでごまをかけて完成！

    • しゃきしゃき蓮根の揚げ浸し作り方7写真
  8. 8

    ごぼうとしいたけの組み合わせも作ってみて美味しかったのでおすすめです！

    • しゃきしゃき蓮根の揚げ浸し作り方8写真

コツ・ポイント

一度片栗粉で揚げてから調味液に浸すことでタレがよく絡みます(人 •͈ᴗ•͈)

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

merkmal
merkmal @cook_40326011
2020/12/02 10:54に公開

このレシピのキーワード

揚げびたし 片栗粉 れんこん ゴマ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 元ステーキ職人の絶品牛タン下のしぐれ煮！
  2. レンジで作る鶏むねとキュウリの中華和え
  3. ナメんなよ！？うますぎの餃子
  4. チンゲン菜とツナのナムル
  5. アスパラと中華風炒め
  1. 大根とろ旨ふろふき大根～電気圧力鍋15分
  2. 白菜と豚こまと春雨のうま煮
  3. ✨鶏ひき肉と豆腐のヘルシーつくね✨
  4. ほうれん草と茹で卵のサラダ
  5. m簡単！ヨーグルトいらずタンドリーチキン
  6. Jody Mitchell's New York Cheesecake
  7. Salisbury Steak
  8. Buffalo chicken pull apart bread
  9. 15 minute hot and sweet chicken
  10. Instant Pot Beef Nilaga
  1. お好きな野菜☆de☆野菜おでん
  2. 鶏胸肉とはんぺんでひじき煮リメイク✨
  3. 梅そば
  4. そうめんつゆ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21313853
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close