♡鶏肉ともやしのうま辛トマト炒め♡

♡鶏肉ともやしのうま辛トマト炒め♡-レシピのメイン写真

♡鶏肉ともやしのうま辛トマト炒め♡

coco♡nuts @cook_40062493

トマトと豆板醤の組み合わせが大好き♡
蜂蜜でトマトの酸味をまろやかに仕上げました♫
このレシピの生い立ち
今は廃盤しているようですが、カゴメの“豚肉ともやしのうま辛炒め”というレトルト調味料を再現してみました。なかなか近い味だと思います(*^o^*)

トマトと豆板醤の組み合わせが大好き♡
蜂蜜でトマトの酸味をまろやかに仕上げました♫
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今は廃盤しているようですが、カゴメの“豚肉ともやしのうま辛炒め”というレトルト調味料を再現してみました。なかなか近い味だと思います(*^o^*)

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トマトと豆板醤の組み合わせが大好き♡
蜂蜜でトマトの酸味をまろやかに仕上げました♫
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今は廃盤しているようですが、カゴメの“豚肉ともやしのうま辛炒め”というレトルト調味料を再現してみました。なかなか近い味だと思います(*^o^*)

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蜂蜜でトマトの酸味をまろやかに仕上げました♫
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材料

2〜3人分

鶏肉一枚(200〜250g)
もやし一袋
ニラ 1/2束
キャベツ 1/5〜1/4くらい
トマト缶 1/2缶
砂糖大さじ1
酒大さじ1
はちみつ小さじ1
醤油大さじ1と1/2
豆板醤小さじ1
ケチャップ大さじ1

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作り方

1

鶏肉は一口サイズ、ニラは5cmくらい、キャベツはざく切りにし、もやしはざっと洗う。
2

フライパンで鶏肉を炒め、表面に焼き色が付いてきたらキャベツも加えざっと炒め、トマト缶を加え蓋をして3〜5分加熱。
3

もやし、ニラを加え強火でざっと火を通し、残りの調味料を加えたら完成☆

コツ・ポイント

豆板醤はお好みの辛さになるよう調整してください♪
はちみつも、トマト缶の酸味によって加減して下さい。ただし入れすぎると味が崩れるので注意！！！

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coco♡nuts @cook_40062493

2015/02/16 12:36に公開

このレシピのキーワード

炒めものニラ鶏肉もやしキャベツトマト缶はちみつ酒ケチャップ

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