ほうれん草と卵のポパイサンドイッチ

もへほっぺ @cook_40061779
栄養満点サンドイッチです!
ほうれん草でポパイみたいに元気モリモリになろ~ヽ(*´∇`*)ノ☆☆☆☆
このレシピの生い立ち
他の料理で使った茹でほうれん草が残っていたのでサンドイッチにしてみました。
ほうれん草と卵のポパイサンドイッチ
栄養満点サンドイッチです!
ほうれん草でポパイみたいに元気モリモリになろ~ヽ(*´∇`*)ノ☆☆☆☆
このレシピの生い立ち
他の料理で使った茹でほうれん草が残っていたのでサンドイッチにしてみました。
作り方
- 1
ほうれん草は茹でて冷水にとり2~3㎝幅に切ります。ゆで卵はみじん切りにしマヨネーズ、塩(私は使いません)、胡椒と混ぜます
- 2
トマトを厚めにスライスします。
今回は7㎜位で2枚用意しました。 - 3
パンにバターとお好みでからしを塗りマヨネーズ卵を広げます。中央が少し山になるようにフチになすり付ける感じにするといいです
- 4
マヨネーズ卵の上にトマト、ほうれん草をのせてお好みでマヨネーズを絞ります。私は胡椒もふります(胡椒好きなので(^^;))
- 5
もう一枚のパンで挟んでラップで包み少し馴染ませます。
- 6
お好みにカットしたら出来上がりです。
※勿論カットしなくてもOKです♪
※パンのミミの有無はお好みでどうぞ~
コツ・ポイント
ほうれん草は食べ易いように小さめに切ると良いです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20165315








