作り方は先ずお肉を炒めます。次に冷凍してある野菜をいれます。今回は白ネギとその頭部分と市販のパプリカでしたが、その他の

野菜でもＯＫです。回鍋肉の味付けが濃いのである程度の野菜は使えます。冷凍野菜が溶けるたら火を止めて味醂と料理酒と調味料を

入れて、再度火を点けて強火で調味料を溶かしながら全体を混ぜます。野菜が柔らかくなったら、回鍋肉の素を入れて混ぜます。ドロ

っと煮詰まった感じになればキャベツを入れて底から混ぜる感じで炒めます。キャベツに火が通って柔らかくなったら、水溶き片栗粉

を入れてタレを絡ませます。これで出来上がりです。タッパーに均等になる様に移せばＯＫです。冷ましてから蓋をして冷凍庫に入れ

て下さい。冷凍出来たら、このままでは場所を取るので、写真の様にタッパーを逆さまにして中身を取り出して、ラップで包んで保存

袋で再度冷凍庫に戻せばＯＫです。これでスッキリ収まります。使う時は常温で少し置くとラップがはがれるのでチンすればＯＫです

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