玉ねぎをみじん切りにして、ガーゼ等でしっかり絞り、水気を取る。

【調味料を混ぜる】
ボウルにしょうゆ、砂糖、酢、ごま油、ごま、みりんを入れ、よく混ぜる。

混ざったら、1の玉ねぎを入れ、さらによく混ぜる。
混ぜたら完成。