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ピーマンのお浸し♪
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ピーマンのお浸し♪-レシピのメイン写真

ピーマンのお浸し♪

izmszk
izmszk @cook_40100218

３分あればもう1品。ピーマンとめんつゆだけでできます。
このレシピの生い立ち
ピーマン大好きなのでシンプルに美味しく食べられる1品で我が家では定番です(๑˃̵ᴗ˂̵)و

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ピーマンのお浸し♪

izmszk
izmszk @cook_40100218

３分あればもう1品。ピーマンとめんつゆだけでできます。
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材料

  1. ピーマン １個～
  2. めんつゆ 少々
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かしピーマンを縦に切り種を出します

    • ピーマンのお浸し♪作り方1写真
  2. 2

    種を取り除いたピーマンを縦に細切りにします

    • ピーマンのお浸し♪作り方2写真
  3. 3

    沸騰した湯の中に細切りにしたピーマンを入れ、30秒程でザルに上げ流水で冷まします

  4. 4

    冷えたピーマンを絞りめんつゆをかけて全体に絡ませます。かつおがあればかつおをかけて出来上がりです

    • ピーマンのお浸し♪作り方4写真

コツ・ポイント

沸騰した湯にくぐらせる時間は短めで。柔らかすぎると美味しくありません。流水で必ず冷まして下さい。綺麗な緑色になります

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izmszk
izmszk @cook_40100218
2016/07/25 00:10に公開
だぁと二人で楽しく暮らしています☆いつも目分量で作るのでなかなかレシピをupできません(笑)
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